海南椰然食品有限公司

当前位置: 首页 > 新闻中心
泡沫红茶 做法
发布日期:2018-01-10 19:31:07阅读次数:158

泡沫红茶

茶原本是一种适合热饮的饮料,但随着春水堂发明「泡沫红茶」后,台湾掀起了一阵泡沫红茶热,并将这股风潮延烧到国外,就连在美国加州也能见到它的踪影。

泡沫红茶是一种使用不同的茶叶为基底,添加糖浆、可可粉、珍珠粉圆、蜂蜜、牛奶、豆类等,各种不同材料,然后和冰块一同摇匀,创造出类似鸡尾酒般,各式各样变化多端的冷饮。

泡沫红茶既能保有中国茶的美味,又能营造出更丰富的多层次口感,喝起来风味绝佳,滋味口感十分令人难忘,相当受到大众的喜爱。台湾从十年前就开始有泡沫红茶店出规,目前街上四处可见泡沫红茶店,贩售的饮料种类更是高达四百种以上。

调制泡沫红茶时,首先必须先煮出浓度偏高的茶汤,另外还要知道各种材料的特色,加起组合之后摇晃均匀,等泡沫出现之后,就成了一杯美味的泡沫红茶了。

选用的茶叶大多是红茶、花茶、乌龙茶等等经过发酵的茶叶,饮用时把它倒进透明的玻璃杯内,看起来就更加清凉可口了。

泡沫红茶制作方

1.将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟,浸出浓浓的茶汤,热能增加茶叶量,就可以省去更多时间。

2.在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。

3.在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时一定要按照顺序添加材料,如果顺序相反.摇出来的饮料味道将会走昧。

4.加入已经欣凉至常温的茶汤中。

5.盖上盖子迅速摇动。摇晃三十次左右就会出现泡沫。

6.在玻璃杯内装入珍珠粉圆。

7.将调制好的饮料倒入杯内,小心地让泡沫浮在表面。最后再放一根粗吸管就大功告成了。

X海南奶茶原料批发,海口奶茶原料批发,三亚奶茶原料批发,海南咖啡,椰子粉,椰子糖-海南椰然食品有限公司

截屏,微信识别二维码

微信号:wixin888

(点击微信号复制,添加好友)

打开微信

微信号已复制,请打开微信添加咨询详情!